Speisekarte

Aus der Suppenküche

Kartoffelrahmsuppe
6,20 €

Knoblauchsüppchen mit Röstbrotwürfeln
6,20 €

Tomatencremesuppe mit Sahne-Häubchen
6,20 €

Französische Zwiebelsuppe mit Käsecrouton
6,20 €

Bananen-Curry Suppe mit Räucherlachsstreifen und Sahnehäubchen
7,50 €

Vorspeisen

Rindercarpaccio mit Balsamico, Olivenöl und Parmesankäse
12,90 €

Zwei gebratene Riesengarnelen auf Tomaten-Oliven-Gemüse
11,50 €

Tomaten-Mozzarella mit Balsamico-Olivenöl-Dressing
7,50 €

Zwei Reibekuchen mit Räucherlachs und Forellenfilet an zwei Saucen
9,50 €

Portion gewürzte Kartoffelecken mit pikantem Kräuterrahm
5,50 €

Lauwarme Champignons auf Blattsalaten und Ruccola, Joghurt-Kräuter-Dressing
7,20 €

Für den kleinen Hunger

„Rösti-Krüstchen“
Kleines Schnitzel auf Rösti, mit frischen Champignons, Spiegelei Salatgarnitur
15,50 €

Knuspriges Kartoffelbaguette „Germania“
mit Kräuterquark
4,90 €

Knuspriges Kartoffelbaguette „Tomate Mozzarella“
mit Kräuterbutter,Tomate-Mozzarella und Parmesanhobel gratiniert kleine Salatbeilage
9,50 €

Knuspriges Kartoffelbaguette „Hawaii“
mit Ananas, Streifen von Kochschinken und Gouda gratiniert kleine Salatbeilage
8,50 €

Salate

Beilagen Salat
5,10 €

Salatteller „Knolle“
bunte Salate mit Spiegelei,   Rösti oder Bratkartoffeln
13,90 €

Fitness-Salat
Salate der Saison   mit Putenbruststreifen, Obst und Joghurt-Dressing
16,90 €

Thunfisch-Salat
verschiedene Salate mit Thunfisch,   Zwiebelringen, Mais und Ei,   Frenchdressing, Kartoffelbrot und Butter
14,90 €

Neptun-Salat
verschiedene Salate mit Räucherlachs, Forellenfilet, und Calamares Joghurt oder French-Dressing
18,50 €

Salatteller „Argentinia“
bunte Salate mit Streifen vom argentinischen   Roastbeef, Oliven und Schafskäse, Joghurtdressing oder Essig-Öl-Marinade
20,50 €

Gourmet-Salat
Blattsalate, Tomaten, Gurken,   gebratene Champignons   und 2 Schweinemedaillons
18,50 €

Zu unseren Salaten bekommen Sie wahlweise Joghurt-, French- oder Essig-Öl-Dressing

Köstliche Fischgerichte

Lachsfilets „Französische Art“
mit Porree und Champignons in Weißwein-Roquefort-Sauce, Kartoffelgratin Blattsalate mit Joghurt-Dressing
29,90  €

Rotbarsch „Gardasee“
Rotbarschfilets auf mediterranem Tomaten-Olivengemüse und würzigen Kartoffelecken
28,50 €

Rotbarsch „Art des Hauses“
In Kartoffelflocken paniert, mit Honig-Senfsauce, Speckböhnchen und Bratkartoffeln
28,50 €

„Seemannsschmaus“
Räucherlachs, Forellenfilet, Calamares, Heringsstip gebratenes Seelachsfilet , Bratkartoffeln
23,90 €

Räucherlachs mit Kräuterrührei
Bratkartoffeln und bunter Salatteller
18,50 €

Argentinische Rumpsteaks, Schnitzel-, Fleisch- und Filetgerichte

Schnitzel „Hammer“
mit frischen Champignons in Rahmsauce,   Kroketten, Salatteller
19,50 €

Schnitzel „Tessiner Art“
mit Tomatenscheiben und Käse überbacken Pomme frites und Salatteller
19,50 €

Schnitzel „Schlemmer Art“
mit gebratenen Champignons, Sauce Hollandaise Kroketten und Salatteller
19,50 €

Röstiteller „Försterliesel“
2 kleine Schitzel auf Röstis mit Champignons, Schmorzwiebeln   und Gouda überbacken, Salatteller
19,50 €

Röstiteller „Florida“
2 Hähnchenmedallions auf Röstis mit Ananas, Pfirsich,   Bavaria blue und Gouda überbacken, Salatteller
22,50 €

Hähnchen „Mediterran“
auf Zucchini-Tomaten-Chamigon-Gemüse, Rosmarin-Kartoffelecken
22,50 €

Schweinerückensteak „Rustikal“
mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln, Salatteller
19,90 €

Schweinerückensteak „Südeuropa“
mit Tomaten, Paprika, Oliven und Schafskäse überbacken würzige Kartoffelecken und Salatteller
20,90 €

„Karre Mist“
3 Schweinemedaillons in der Pfefferkruste“ mit Speckböhnchen, Bratkartoffeln und Spiegelei „in der Karre serviert“
24,50 €

„Hammer Pfännchen“
Schweinefilet,  Argentinisches Rumpsteak (150g), frische Champignons, Kräuterbutter Bratkartoffeln, bunter Salat
25,90 €

Kleines Argentinisches Rumpsteak (150g)
mit Schmorzwiebeln, gratiniertem Tomaten-Käse-Rösti Salatgarnitur
24,50 €

Rumpsteak „Knolle“(200g) Argentinisches Roastbeef
mit gebratenen Champignons, Kräuterbutter,
Folienkartoffeln mit Kräuterquark, Salatteller
31,90 €

Für unsere kleinen Gäste

Pommes rot/weiß
4,50 €

„Kartoffelblume“
3 Reibekuchen mit Apfelmus
8,50 €

„Mr. Knolle“
kleines Schnitzel mit Pommes (rot/weiß)
und einem kleinen Salat
11,90 €

„Wuschelkopf“
kleine panierte Hähnchenfilets mit Pommes (rot/weiß) und einem kleinen Salat
11,90 €

„Flipper“
Fischstäbchen mit Kroketten und Mayonnaise
9,50 €

„Pippi Langstrumpf“
Rostbratwürstchen mit Kartoffelpürree
8,90 €

„Harry Potter“
kleiner Apfelpfannekuchen mit Zimt und Zucker
7,50 €

Kleines Eis nach Wunsch
3,90 €

Bitte beachten Sie unsere wechselnden saisonalen Aktionskarten,

wie Pfifferlinge in Variationen, Herbstzeit mit heimischen und mediterranen Empfehlungen,
z. B. Folienkartoffeln „Apfelbauer“, Kartoffelauflauf  „Williams-Christ“ oder Hähnchen „Rosmarin“.

Zusatzstoffe und Allergene können eingesehen werden.