Beachten Sie auch unsere saisonalen Empfehlungen
auf der Seite "Home"
Als Geschenkidee empfehlen wir natürlich einen Verzehrgutschein
im Restaurant "Die Knolle".
Für die veganen und vegetarischen Gerichte bitte weiter nach unten scrollen und auch
für die Kinderkarte!
Aus dem Suppentopf
Kartoffelrahmsuppe
5,10 €
Knoblauchsüppchen mit Röstbrotwürfeln
5,10 €
Tomatencremesuppe mit Sahne-Häubchen
5,10 €
Französische Zwiebelsuppe mit Käsecrouton
5,10 €
Bananen-Curry Suppe mit Räucherlachsstreifen und Sahnehäubchen
6,20 €
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Vorspeisen
Rindercarpaccio mit Balsamico, Olivenöl und Parmesankäse
9,90 €
Zwei gebratene Riesengarnelen auf Tomaten-Oliven-Gemüse
9,90 €
Tomaten-Mozzarella mit Balsamico-Olivenöl-Dressing
5,90 €
Zwei Reibekuchen mit Räucherlachs und Forellenfilet an zwei Saucen
8,50 €
Portion gewürzte Kartoffelecken mit pikantem Kräuterrahm
4,50 €
Calamares (fritierte Tintenfischringe) mit Ajoli
5,90 €
Lauwarme Champignons auf Blattsalaten und Ruccola, Joghurt-Kräuter-Dressing
5,90 €
.....und günstige Gerichte für den kleinen Hunger!
"Rösti-Krüstchen"
Kleines Schnitzel auf Rösti, mit frischen Champignons, Spiegelei
Salatgarnitur
12,50 Euro
Knuspriges Kartoffelbrotbaguette in verschiedenen Variationen:
"Germania"
mit Kräuterquark
Portion 3,50 Euro
"Tomate Mozzarella"
...mit Kräuterbutter,Tomate-Mozzarella und Parmesanhobel gratiniert
kleine Salatbeilage
8.90 Euro
..."Hawaii"
....mit Ananas, Streifen von Kochschinken und Gouda gratiniert
kleine Salatbeilage
7,90 Euro
Salate
Beilagensalat
4,50 €
Salatteller "Knolle"
bunte Salate mit Spiegelei, Rösti oder Bratkartoffeln
11,90 €
Fitness-Salat
Salate der Saison mit Putenbruststreifen, Obst und Joghurt-Dressing
13,90 €
Thunfisch-Salat
verschiedene Salate mit Thunfisch, Zwiebelringen, Mais und Ei, Frenchdressing, Kartoffelbrot und Butter
12,50 €
Neptun-Salat
verschiedene Salate mit Räucherlachs, Forellenfilet, und Calamares Joghurt oder French-Dressing
15,50 Euro
Salatteller "Argentinia"
bunte Salate mit Streifen vom argentinischen Roastbeef, Oliven und Schafskäse, Joghurtdressing oder Essig-Öl-Marinade
15,90 €
Gourmet-Salat
Blattsalate, Tomaten, Gurken, gebratene Champignons und 2 Schweinemedaillons
14,90 €
Zu unseren Salaten bekommen Sie
wahlweise Joghurt-, French- oder Essig-Öl-Dressing
Ofenfrische Folienkartoffeln
Folienkartoffeln "Amerikanisch"
mit Filetspitzen in Whiskyrahmsauce, Salatteller
14,90 €
Folienkartoffeln "Germania"
mit Kräuterquark, Salatteller
8,50 €
Folienkartoffeln "Nordisch"
mit Sahne-Meerrettich, Räucherlachs, Salatteller
14,90 €
Folienkartoffeln "Schwedisch"
mit Heringsstipp gefüllt, Salatteller
13,90 €
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Kartoffelhaus-Spezialitäten
Puffer-Pizza "Thunfisch"
mit Thunfisch, Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken
12,50 €
Puffer-Pizza "Hawaii"
mit Ananas, Kochschinken und Käse überbacken
10,50 €
Puffer-Pizza "Griechenland"
mit Tomaten, Paprika, Oliven, Pepperoni, Schafskäse und Gouda überbacken
11,90 €
Puffer-Pizza "Mediterran"
mit Zucchini, Tomatenscheiben, Champignons
und Mozzarella
11,90 Euro
Puffer-Pizza "Salami"
mit Salami, Tomatenwürfeln, Champignons, Räucherschinken
und Käse überbacken
12,90 Euro
Puffer-Pizza "Neptun"
mit Blattspinat, Tomaten, Lachsfilet und Käse überbacken
16,90 €
Puffer-Pizza "Elsaß"
mit gebratenen Hähnchenstreifen, Porree, Champignons
Ananas und Käse überbacken
13,90 Euro
4 Reibekuchen mit Apfelmus
6,50 Euro
4 Reibekuchen mit frischen Champignons in Rahmsauce
9,50 Euro
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Kartoffelaufläufe mit Sahnesauce, verschieden belegt
"Feinschmecker Art"
mit Schweinefiletspitzen, Champignons, Tomatenscheiben, Camembert und Gouda überbacken
15,90 €
"Toscana"
mit Zucchini, Tomaten, Champignons, Mozzarella und Gouda überbacken
13,50 €
"Norweger Art"
mit Blattspinat, Lachsfilet und Gouda überbacken
17,50 €
„Holzfällerart"
mit 2 kleinen Schweinerückensteaks, Schmorzwiebeln und Gouda überbacken
13,90 €
"Makkaroni-Auflauf"
mit Schinken, Tomaten Parmesankäse und Gouda überbacken
9,10 €
Argentinische Rumpsteaks, Schnitzel-, Fleisch- und Filetgerichte
Schnitzel "Hammer"
mit frischen Champignons in Rahmsauce, Kroketten, Salatteller
15,50 €
Schnitzel "Tessiner Art"
mit Tomatenscheiben und Käse überbacken
Pomme frites und Salatteller
15,50 Euro
Schnitzel "Schlemmer Art"
mit gebratenen Champignons, Sauce Hollandaise
Kroketten und Salatteller
15,90 Euro
Röstiteller "Försterliesel"
2 kleine Schitzel auf Röstis mit Champignons, Schmorzwiebeln und Gouda überbacken, Salatteller
15,50 €
Röstiteller "Florida"
2 Hähnchenmedallions auf Röstis mit Ananas, Pfirsich, Bavaria blue und Gouda überbacken, Salatteller
17,50 €
Hähnchen „Mediterran"
auf Zucchini-Tomaten-Chamigon-Gemüse, Rosmarin-Kartoffelecken
17,50 €
Schweinerückensteak "Rustikal"
mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln, Salatteller
14,90 €
Schweinerückensteak "Südeuropa"
mit Tomaten, Paprika, Oliven und Schafskäse überbacken würzige Kartoffelecken und Salatteller
15,50 €
"Karre Mist"
3 Schweinemedaillons in der Pfefferkruste" mit Speckböhnchen, Bratkartoffeln
und Spiegelei "in der Karre serviert"
18,50 €
"Hammer Pfännchen"
Schweinefilet, Argentinisches Rumpsteak (150g), frische Champignons, Kräuterbutter Bratkartoffeln, bunter Salat
20,50 €
Kleines Argentinisches Rumpsteak (150g)
mit Schmorzwiebeln, gratiniertem Tomaten-Käse-Rösti Salatgarnitur
19,90 €
Rumpsteak "Knolle"(200g) Argentinisches Roastbeef
mit gebratenen Champignons, Kräuterbutter,
Folienkartoffeln mit Kräuterquark, Salatteller
25,90 €
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Köstliche Fischgerichte
Lachsfilets „Französische Art"
mit Porree und Champignons in Weißwein-Roquefort-Sauce, Kartoffelgratin Blattsalate mit Joghurt-Dressing
24,90 Euro
Rotbarsch „Gardasee"
Rotbarschfilets auf mediterranem Tomaten-Olivengemüse und würzigen Kartoffelecken
23,50 Euro
Rotbarsch „Art des Hauses"
In Kartoffelflocken paniert, mit Honig-Senfsauce, Speckböhnchen und Bratkartoffeln
23,50 Euro
„Seemannsschmaus"
Räucherlachs, Forellenfilet, Calamares, Heringsstip gebratenes Seelachsfilet , Bratkartoffeln
19,50 Euro
Räucherlachs mit Kräuterrührei
Bratkartoffeln und bunter Salatteller
14,90 Euro
Vegetarische Empfehlungen
2 überbackene Tomate-Mozzarella-Röstis
mit angeschwenktem Paprika-Zucchini-Champignongemüse
13,90 Euro
Folienkartoffeln „Französische Art"
gefüllt mit Porre und Champignons in Weißwein-Käse-Sahnesauce
bunter Salatteller
13,90 Euro
Puffer-Pizza „Griechenland"
mit Tomaten, Paprika, Oliven, Pepperoni, Schafskäse
und Gouda überbacken
12,50 Euro
Kartoffelauflauf „Toscana"
mit Zucchini, Champignons und Tomaten
Mozzarella und Gouda überbacken
13,50 Euro
Gemüseplatte (z. B. Broccoli, Blumenkohl, Karotten)
mit Sauce Bernaise, würzige Kartoffelecken mit sour cream
13,50 €
Salatteller „Knolle"
bunte Salate der Saison mit Joghurt-Dressing
Spiegelei und 2 Röstis
12,50 Euro
4 Reibekuchen mit vegetarischen Beilagen nach Wunsch
z.b. mediterranem Schwenkgemüse
12,50 Euro
Omelette mit gebratenen Champignons
und Blattspinat
13,50 Euro
...außerdem empfehlen wir aktuell
Portion frischer Spargel mit Sauce Hollandaise
gebratenen Champignons und Schwenkartoffeln
18,50 Euro
Vorspeisen:
Zwiebelsuppe mit würzigen Croutons
4,90 Euro
Rosmarin-Kartoffelecken, Tomaten-Paprika-Pesto
5,50 Euro
Gebratene Champignons
auf Pflücksalaten mit Walnuß-Himbeer-Marinade
7,50 Euro
"Tomatenscheiben-Kräuter-Tofu"
in Olivenöl-Balsamico-Dressing
7,50 Euro
Hauptspeisen:
Folienkartoffeln „Französische Art“
gefüllt mit Porre und Champignons in Weißwein-Soja-Sahnesauce
bunter Salatteller mit Balsamico-Olivenöl
14,50 Euro
Folienkartoffeln "Italien"
gefüllt mit geschmortem Tomaten-Zucchini-Champignongemüse
Knoblauch-Soja-Sahne-Sauce
14,50 Euro
Mediterranes Gemüse (Zucchini-Tomaten-Paprika)
mit gebratenem Kräuter-Tofu und 2 Kartoffelröstis
14,90 Euro
Kartoffelauflauf „Toscana“
mit Zucchini, Champignons und Tomaten, Soja-Sahne-Sauce
und Tomaten-Pesto gebacken
13,90 Euro
Gemüseplatte (z. B. Broccoli, Bohnen, Mais, Karotten)
Rosmarin-Kartoffelecken
12,90 Euro
„Gourmet-Salat“
Blatt- und bunte Salate mit gebratenen Champignons und geräucherten
Tofuscheiben, Balsamico-Dressing
Kartoffelbrot mit Erdnußbutter
14,50 Euro
Gebratene Schupfnudeln an Champignons in Soja-Sahne-Sauce
bunter Salat mit Balsamico-Dressing
13,90 Euro
Tofu-Gemüsespieß
mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln
sweet-chilli-topping
Süßkartoffel-Pommes-Frites
Rote-Linsen-Salat
16,90 Euro
....und natürlich unsere Reibekuchen
mit veganen Beilagen, z.B.
... mit Apfelmus
...gebratenen Champignons
...mediterranem Gemüse
aktuell empfehlen wir auch frischen Spargel
z.B.
Portion Spargel mit Walnußöl
gebratenen Champignons und Kräuterschwenkkartoffeln
18,50 Euro
Desserts:
Kleiner Apfelpfannekuchen
5,50 Euro
Fritierte Banane mit Karamelsirup
3,90 Euro
Zitronensorbet auf Obstsalat
6,50 Euro
..noch etwas Süßes
Gemischtes Eis mit Sahne
5,30 €
Gemischtes Eis ohne Sahne
4,50 €
Fritierte Banane auf creme fraiche mit Honig
4,90 €
„Baileys Traum"
1 Kugel Walnußeis auf Baileys-Cream-Likör mit Sahnehäubchen
5,50 €
Vanilleeis mit heißen Kirschen
mit Sahnehäubchen
5,50 €
Kleiner Apfelpfannekuchen mit Walnußeis
Sahnehäubchen
6,90 Euro
"Pfirsich Melba"
marinierter Pfirsich auf Himbeerpürree
mit Vanilleeis, weißen Schokoladenraspeln
Sahne
6,50 Euro
"Bananen-Split"
2 halbe Bananen, Vanilleeis
Schokoladensauce, Mandelblättchen
Sahne
6,50 Euro
"Eierlikör-Trifle"
Eierlikör, Schokosauce und Vanilleeis im Glas
mit Sahne-Topping
5,50 Euro
weitere Desserts auf unserer Saisonkarte, fragen Sie uns!
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Für unsere kleinen Gäste!
Pommes rot/weiß
3,90 €
"Kartoffelblume"
3 Reibekuchen mit Apfelmus
4,50 €
"Mr. Knolle"
kleines Schnitzel mit Pommes (rot/weiß)
und einem kleinen Salat
7,50 €
"Wuschelkopf"
kleine panierte Hähnchenfilets mit Pommes (rot/weiß)
und einem kleinen Salat
7,50 €
"Flipper"
Fischstäbchen mit Kroketten und Mayonnaise
6,00 €
"Pippi Langstrumpf"
Rostbratwürstchen mit Kartoffelpürree
5,90 €
"Harry Potter"
kleiner Apfelpfannekuchen mit Zimt und Zucker
4,90 €
...und jetzt auch
Spaghetti "Bolognese"
für Euch!
6,50 Euro
Kleines Eis nach Wunsch
3,50 €
Bitte beachten Sie unsere wechselnden saisonalen Aktionskarten,
wie Pfifferlinge in Variationen,
Herbstzeit mit heimischen und mediterranen Empfehlungen,
z. B. Folienkartoffeln "Apfelbauer", Kartoffelauflauf "Williams-Christ"
oder Hähnchen "Rosmarin"......